WEINBAU Pavillon, Burg Hornberg Weine
 

Aktuelle Speise- und Wein-Karte

Saisonal, Regional und besonders Lecker.

z.B. 400g Schweinekotlett 13,00 EUR
vom "Tiefenbacher Landschwein" mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Soße
Lieferung innerhalb von Gundelsheim und seinen Teilorten bei einem Tag Vorbestellung.
Unsere Weine liefern wir deutschlandweit.

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Montag bis Sonntag von 11:00 bis 22:00 Uhr

Tischreservierung

Unsere Wochenkarte

400g Schweinekotlett

vom "Tiefenbacher Landschwein" mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Soße
 
13,00 €
Verfügbar

 

Klare Rinderkraftbrühe

mit Siedfleisch & Flädle
 
2,50 €
Verfügbar

 

Kleiner Sommersalat

mit gegrillten Kalbsleberstreifen
 
11,50 €
Verfügbar

 

Rehsauerbraten

aus der "Gundelsheimer Jagd" mit Spätzle, Knödel & Preiselbeeren
 
17,00 €
Verfügbar

 

Schweinefiletspieß

mit Duftreis und Paprikasoße
 
10,50 €
Verfügbar

 

Schweinskopfsülze

in Rieslinggaspik mit Kräuterbratkartöffele & Vinaigrette
 
9,50 €
Verfügbar

 

Tomate-Mozzarella-Flammkuchen vegetarisch

Champignons, Tomaten, Sauerrahm, Zwiebeln
 
9,00 €
Verfügbar

 

Pfifferlingkarte

Im Juni

Flammkuchen

Pfifferlinge, Speck, Sauerrahm, Zwiebeln

(image)
 
9,00 €
Verfügbar

 

Gebratene Laugenbrezelknödel

Pfifferlinge & Sahnesoße vegetarisch
 
13,00 €
Verfügbar

 

Großer Pavillontoast

Besenbrot, Schweinefilet, Pfifferlinge, Tomate, Emmentaler & Salatgarnitur
 
15,00 €
Verfügbar

 

Neue Ernte Ofenkartöffele

Frühlingsquark & gegrillte Pfifferlinge
 
13,50 €
Verfügbar

 

Pfifferlingspätzle vegetarisch

Spätzle und Pfifferlinge
in Rieslingrahm mit Käse gratiniert
 
12,00 €
Verfügbar

 

Vegetarischer Flammkuchen

Pfifferlinge, Rucola, Sauerrahm, Zwiebeln
 
9,00 €
Verfügbar

 

Eingebrockt & Ausgelöffelt ⇅

Flädlesuppe

Flädlesuppe
 
5,00 €
Verfügbar

 

Kesselsuppe

Kesselsuppe - mit Spätzle drin
 
2,00 €
Verfügbar

 

Maultäschlesuppe

Maultäschlesuppe
 
5,00 €
Verfügbar

 

Brotzeit ⇅

Brätbrot

Brätbrot mit Zwiebeln

Schwäbisch, lecker, traditionell
 
6,00 €
Verfügbar

 

Dreierlei Käse

Dreierlei Käse mit Brot und Butter
 
12,00 €
Verfügbar

 

Hausmacher Brot

Schwäbisch, lecker, traditionell
 
6,00 €
Verfügbar

 

Käsebrot

Käsebrot mit Zwiebeln

Schwäbisch, lecker, traditionell
 
6,00 €
Verfügbar

 

Käsewürfel

Käsewürfel mit Zwiebeln

Schwäbisch, lecker, traditionell
 
6,50 €
Verfügbar

 

Lyoner Wurstsalat

Lyoner Wurstsalat mit Beilage nach Wahl
 
7,50 €
Verfügbar

 

Rauchfleischbrot

Brot mit Rauchfleisch

Schwäbisch, lecker, traditionell
 
6,00 €
Verfügbar

 

Schmalzbrot

Schmalzbrot

Schwäbisch, lecker, traditionell
 
4,00 €
Verfügbar

 

Schweizer Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat
 
8,50 €
Verfügbar

 

Wengertervesper

Wengertervesper

von allem ebbes aus der kalten Besenschlachtküche mit Butter, Bauernbrot und Hefeschnaps
 
10,00 €
Verfügbar

 

Salate ⇅

Fitness-Salat

Hausgemachte Salate mit frischen Champignons, dazu wahlweise vom Grill: Maultäschle, Geflügelstreifen, Schweinelende, Garnelen
 
13,00 €
Verfügbar

 

Großer Gartensalat

Gartensalat frisch aus dem Garten
 
8,00 €
Verfügbar

 

Kleiner Gartensalat

Gartensalat frisch aus dem Garten
 
5,00 €
Verfügbar

 

Spargelgerichte - Meer ⇅

Asiatische Spargelsuppe

mit Ingwer und Kokosmilch
 
5,50 €
Verfügbar

 

Knödel-Garnelenpfännle

mit frischem Gemüse
 
13,50 €
Verfügbar

 

Spargel im Flädle

mit Kartoffeln & Hollandaise
dazu:
 
15,00 €
Verfügbar

 

Spargelspätzle

mit frischem Spargel, Rieslingrahmsoße, Pinienkernen und Bergkäse
 
12,00 €
Verfügbar

 

Spargeltoast

mit frischem Spargel, Schinken, Tomaten,
Spiegelei und Käse
 
12,00 €
Verfügbar

 

Schwäbische Originale ⇅

Käs'spätzle g'schmelzt

Käs'spätzle g'schmelzt mit Zwiebeln und Speck
 
9,00 €
Verfügbar

 

Knobispätzle vegetarisch

Knobispätzle vegetarisch mit frischem Gemüse in Knoblauchsahnesoße
 
9,00 €
Verfügbar

 

Maultaschen

Maultaschen hausgemacht und g'schmelzt mit Soß'
 
9,50 €
Verfügbar

 

Pfeffersteak vom Rind

Pfeffersteak vom Rind mit Kräuterbratkartöffele und Speckbohnen
 
18,00 €
Verfügbar

 

Schnitzel Wienerart

Schnitzel Wienerart vom Schweinerücken mit Brot und Soße oder Beilage nach Wahl und Soße
 
9,00 €
Verfügbar

 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Angusrind mit Lembergersoße mit Brot oder Beilage nach Wahl
 
16,00 €
Verfügbar

 

Schwabenteller

Zwei zarte Schweinelendchen in Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle, Schupfnudeln und Maultäschle
 
18,00 €
Verfügbar

 

Siedfleisch vom Kalb

Siedfleisch vom Kalb mit Meerrettichsoße und Besenbrot
 
9,50 €
Verfügbar

 

Vegetarische Laugenbrezelknödel

Vegetarische Laugenbrezelknödel vom Grill mit Rahmchampignons
 
9,50 €
Verfügbar

 

Wildgerichte ⇅

Jagdherrensalat

mit frischen Salaten der Saison, Pilzen,
Wildmedallions vom Grill und Besenbrot
 
14,00 €
Verfügbar

 

Rehsauerbraten

vom heimischen Wild mit Spätzle und Knödel
 
17,00 €
Verfügbar

 

Wilddiebpfännle

Rehragout mit Spätzle und Knödel
 
16,00 €
Verfügbar

 

Rehrostbraten

vom heimischen Wild mit Beilagen, Röstzwiebeln und Soße
 
18,00 €
Verfügbar

 

Wildschweinschnitzel

in Laugenkräuterkruste mit Preiselbeersoße
und Beilage
 
14,00 €
Verfügbar

 

Kindergerichte ⇅

ABC - Suppe

ABC-Suppe für Kinder
 
4,00 €
Verfügbar

 

Käs'spätzle g'schmelzt

Kleine Portion Käs'spätzle g'schmelzt mit Zwiebeln und Speck
 
7,50 €
Verfügbar

 

Maultäschle

Ein Maultäschle g'schmelzt und mit Soße
 
4,50 €
Verfügbar

 

Portion Spätzle

Portion Spätzle mit Soße
 
5,00 €
Verfügbar

 

Räuberteller

Wir bringen dir Teller und Besteck und du raubst dir das Beste von Mama und Papa!
 
0,00 €
Verfügbar

 

Schnitzele Wiener Art

Kleines Schnitzele Wiener Art
Schwein oder Geflügel mit Brot oder Beilage
 
7,50 €
Verfügbar

 

Schwabenteller

Kleiner Schwabenteller
Ein Schweinelendchen in Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle, Schupfnudeln und ein Maultäschle
 
14,00 €
Verfügbar

 

Hausgemachte Beilagen ⇅

Bratkartoffeln

Hausgemachte Beilagen zur Wahl
 
5,00 €
Verfügbar

 

Ein Maultäschle

Hausgemachte Beilagen zur Wahl
 
3,50 €
Verfügbar

 

Knödel

Hausgemachte Beilagen zur Wahl
 
5,00 €
Verfügbar

 

Laugenbrezelknödel

Hausgemachte Beilagen zur Wahl
 
5,00 €
Verfügbar

 

Schwäbisches Dreierlei

Hausgemachte Beilagen zur Wahl
 
10,00 €
Verfügbar

 

Spätzle

Hausgemachte Beilagen zur Wahl
 
5,00 €
Verfügbar

 

Süsses für's Göschle ⇅

Erdbeer-Rhabarber-Salat

mit Schokoküchle, Pinienkernen und Minze
 
6,00 €
Verfügbar

 

"Sugarbaby"

Ofenwarme Schneckennudel mit Vanillesoße und ein Vollen Vanille-Eis
 
5,50 €
Verfügbar

 

Klassische Eiskreation

Klassische Eiskreation in jeder Größe
 
1,50 €
Verfügbar

 

Oma Helene's ofenwarme Schneckennudel

Oma Helene's ofenwarme Schneckennudel, solo
 
3,50 €
Verfügbar

 

Kaffe, Tee & Co ⇅

Cappuccino

Cappuccino
 
3,20 €
Verfügbar

 

Doppelter Espresso

Doppelter Espresso
 
2,90 €
Verfügbar

 

Espresso Kaffee

Tasse Espresso
 
2,10 €
Verfügbar

 

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade mit Sahne
 
3,50 €
Verfügbar

 

Latte Macchiato

Latte Macchiato
 
3,50 €
Verfügbar

 

Milchkaffee

Milchkaffee
 
3,50 €
Verfügbar

 

Tasse Kaffee

Tasse Kaffee
 
2,70 €
Verfügbar

 

Rotweine ⇅

Lemberger

Qualitätswein trocken 0,25 l
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Lemberger 2017

Qualitätswein halbtrocken 0,25 l
 
0,25l  4,20 €
16,80 € /l

Verfügbar

 

Lemberger 2018

Qualitätswein trocken
im Barrique gereift 0,25 l
 
0,25l  7,50 €
30,00 € /l

Verfügbar

 

NO. 13 Rotweincuvée

Lemberger-Regent-Dornfelder
Qualitätswein trocken
im Holzfass gereift 0,25 l
 
0,25l  4,90 €
19,60 € /l

Verfügbar

 

Samtrot

Qualitätswein lieblich 0,25 l
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Samtrot 2014

Qualitätswein halbtrocken 0,25 l
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Spätburgunder 2018

Qualitätswein trocken
im Barrique gereift 0,25 l
 
0,25l  7,50 €
30,00 € /l

Verfügbar

 

Trollinger mit Lemberger

Qualitätswein halbtrocken 0,25 l
Neckarmühlbacher Hohberg Württemberg
RZ: 12,5 g/l, S: 5,2 g/l, Alcohol: 12,5 %
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Urban 2018

Qualitätswein trocken
im Barrique gereift 0,25 l
 
0,25l  7,50 €
30,00 € /l

Verfügbar

 

Rosé-Weine ⇅

Weissweine ⇅

Chardonnay

Chardonnay Qualitätswein trocken 0,25 l 0,25 l
 
0,25l  4,20 €
16,80 € /l

Verfügbar

 

Lemberger Weißherbst

Spätlese/Prädikatswein halbtrocken 0,25 l
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Muskateller

Muskateller Qualitätswein trocken 0,25 l 0,25 l
 
0,25l  4,20 €
16,80 € /l

Verfügbar

 

Riesling halbtrocken

Riesling Qualitätswein halbtrocken 0,25 l 0,25 l
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Riesling trocken

Riesling Qualitätswein trocken 0,25 l
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Weißburgunder

Weißburgunder Qualitätswein trocken 0,25 l 0,25 l
 
0,25l  3,90 €
15,60 € /l

Verfügbar

 

Prickelnd ⇅

Aperol Veneziano

Weißwein, Aperol, Zitrone, Eiswürfel, Mineralwasser 0,25 l
 
0,25l  5,90 €
23,60 € /l

Verfügbar

 

Hugo 0,30 l

Sekt, Holunderblütensirup, Limette, Minze, Eiswürfel 0,30 l
 
0,30l  5,90 €
19,67 € /l

Verfügbar

 

Bier ⇅

Keiler Hefeweizen

Keiler Hefeweizen, hell 0,50 l
 
0,50l  3,80 €
7,60 € /l

Verfügbar

 

Würzburger Bürgerbräu

Würzburger Bürgerbräu, 0,50 l
 
0,50l  3,90 €
7,80 € /l

Verfügbar

 

Bier Alkoholfrei ⇅

Kapuziner Hefeweizen

Kapuziner Hefeweizen, hell naturtrüb 0,50 l
 
0,50l  3,80 €
7,60 € /l

Verfügbar

 

Mönchshof Original

Mönchshof Original, naturtrüb 0,50 l
 
0,50l  3,80 €
7,60 € /l

Verfügbar

 

Alkoholfrei ⇅

Apfelsaft, naturtrüb

Apfelsaft, naturtrüb
 
2,70 €
Verfügbar

 

Apfelsaftschorle, naturtrüb

Apfelsaftschorle, naturtrüb
 
2,50 €
Verfügbar

 

Johannisbeernektar

Johannisbeernektar
 
2,80 €
Verfügbar

 

Johannisbeernektarschorle

Johannisbeernektarschorle
 
2,60 €
Verfügbar

 

Teinacher medium

Teinacher medium Mineralwasser
 
2,10 €
Verfügbar

 

Teinacher naturell

Teinacher naturell Mineralwasser
 
2,10 €
Verfügbar

 

Traubensaft

Traubensaft
 
2,70 €
Verfügbar

 

Traubensaftschorle

Traubensaftschorle
 
2,50 €
Verfügbar

 

Geistreiches ⇅

Weinbau Pavillon

Oststraße 5, 74831 Gundelsheim (auf B27 zwischen Mosbach und Heilbronn)
Burg Hornberg Weine und legendäre schwäbische Gerichte.


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